2006-05-09 (tisdag)
Kokt potatis till killarna och mos till tjejerna i denna klassiker.
| potatis (till 2 pers.) | |
| köttbullar, Felix (till 4 pers.) | |
| 1 påse | pulvermos, ICA (ger 4 port.) |
| 8 dl | vatten |
| 1 klick | margarin |
| 2 dl | kaffegrädde |
| 1 st | gul lök, hackad |
| 1 st | gurka |
| lingon |
1. Skala och koka potatisen.
2. Skala och hacka löken. Dela gurkan i mindre bitar.
3. Stek köttbullarna.
4. Koka upp vattnet och vispa sedan i pulvermos-pulvret. Tillsätt lite margarin.
5. Servera gurka och lingon till potatismosen.
6. Servera gurka, hackad lök och kaffegrädde till de kokta potatisarna.
Sonen, 3 år: Äter flera portioner.
Dottern, 5 år: Äter flera portioner.
Pappan: Äter resten av de kokta potatisarna med tillbehör.
Mamman: Äter resten av mosen med tillbehör.
Kommentar: Alla tyckte om maten och åt som små hästar. Nästa gång måste jag göra mer av allt.
Hej,
detta recept ser riktigt gott ut!
Det var dock synd att du inte hade orken att laga till några egengjorda köttbullar eller mos.
Mvh,
Charles de la buré
@Charles de la buré, Nej, det var inte alls synd att jag inte orkade laga till egengjorda köttbullar eller mos. Detta är en verklighets-blogg, ingen skryt-blogg. Oftast så vill man göra egen mos och köttbullar (då det smakar så mycket bättre) men andra dagar gör man det inte. Detta var en dag då man behövde äta trots att det varken fanns ork, tid eller lust att ställa sig att göra mat från grunden.
För er som aldrig erkänner att det finns dagar då man tar genvägar, här är recept på köttbullar och mos från grunden:
Julköttbullar med kryddpeppar: http://www.barnfamilj.se/2014/12/06/julkottbullar-med-kryddpeppar/
Köttbullar med fläskfärs: http://www.barnfamilj.se/2009/04/02/hemlagade-kottbullar-med-potatis-och-graddsas/
Köttbullar med oxfärs: http://www.barnfamilj.se/2011/01/04/oxkottbullar-med-kokt-potatis-och-brunsas/
Hemlagad potatismos: http://www.barnfamilj.se/2012/09/11/stekt-korv-med-potatismos-lingon-och-rostad-lok/