2011-02-20 (söndag)
En variant på hamburgertallriken, här med Frisco hamburgerbröd och bacon.
| 4 port. | pommes stips, Felix |
| 4 st | hamburgare, 90 g, Scan |
| 4 st | Frisco hamburgerbröd |
| 1 st | rödlök |
| 1 st | tomat |
| 1 pkt | bacon |
| 2-4 | salladsblad |
| ketchup | |
| Hamburgerdressing: | |
| 1/2 dl | crème fraiche |
| 1/2 dl | chilisås, Felix |
| 5 msk | bostongurka, Felix |
- Tillaga stripsen i ugnen ca 45, beroende på mängd och storlek på form. Vänd några gånger under tiden. Salta när de är klara.
- Blanda crème fraiche, chilisås och bostongurka. Låt vila ett tag i kylskåpet.
- Dela baconskivorna i två delar och stek dem knapriga.
- Stek hamburgarna.
- Skölj och torka salladen.
- Skölj och skiva tomat och lök.
- Värm hamburgerbröden några minuter i ugnen eller i brödrosten.
- Servera hamburgaren med bröd, lök, tomat, baconbitar och hemmagjord hamburgerdressing samt pommes.
Sonen, 8 år: “Jättegott bröd… i början… sedan tröttnar man på det. Det andra var jättegott hela tiden!”
Dottern, 10 år: Hon tyckte om allt. Nästa gång vill hon även ha en skiva ost på hamburgaren.
Pappan: Var inte så förtjust i brödet och hoppade över dressingen. Det andra tyckte han om.
Mamman: “Mycket gott med det fluffiga brödet, goda dressingen och knapriga baconen. Bästa hamburgertallriken hitills.”
Kommentar: Här testade vi Max Frisco hamburgerbröd och hälften av familjen vill ha det igen medan hälften föredrar den vanliga sorten. Alla förutom sonen är däremot överens om att Scans hamburgare smakar betydligt bättre än deras snabbhamburgare. (Allra bäst blir det naturligvis med hemlagade hamburgare.)
(Andra bloggar om: recept, mat, middag, barn, familj, hamburgare, familj, Max, Frisco)
