2016-08-30 (tisdag)
Stort test av sju sorters “Mustig Soppa” från Felix
Kommentar: Hösten närmar sig med stormsteg och vad passar då bättre än en tallrik med smakrik, värmande soppa? Familjen har därför laddat upp med sju sorters färdiglagad soppa som kommer att testas de närmaste dagarna och förhoppningen är att hitta en riktigt god snabb-soppa att ta fram de dagar tiden och orken inte finns att göra någon egen. (Inlägget uppdateras efterhand.)
 |
Fransk Fisksoppa Betyg: 4 / 5 “Smakrik med fina bitar av lax och vit fisk, färsk grädde, en skvätt torrt vitt vin, palsternacka, morot, rotselleri och lite persilja” (Källa: felix.se) Läs Barnfamilj.se:s omdöme här |
 |
Skogssvampsoppa Betyg: 3+ / 5 “Mustig soppa med skivade champinjoner och rotfrukter i mustig svampbuljong med karljohanssvamp, körvel och färsk grädde” (Källa: felix.se) Läs Barnfamilj.se:s omdöme här |
 |
Ekologisk Skånska Rotfrukter och Ramslök soppa Betyg: 3+ / 5 “En krämig och fräsch rotfruktssoppa med gul morot, kålrot och palsternacka, hackad ramslök och en skvätt färsk grädde” (Källa: felix.se) Läs Barnfamilj.se:s omdöme här |
 |
Indisk Masalasoppa Betyg: 3 / 5 “Mustig soppa med yoghurt, kokosmjölk, kikärter, gröna linser, spenat, morot och mustiga Garam Masala kryddor” (Källa: felix.se) Läs Barnfamilj.se:s omdöme här |
 |
Ekologisk Tomat och Grillad Paprika soppa Betyg: 3 / 5 “Kryddig och matig tomatsoppa med röd paprika, soltorkad tomat, en nypa timjan, lite chipotle och en skvätt olivolja för att runda av smaken” – “Soppan är full av grönsaker och är vegansk, dvs. den innehåller inga animaliska ingredienser.” (Källa: felix.se) Läs Barnfamilj.se:s omdöme här |
 |
Österrikisk Gulaschsoppa Betyg: 2+ / 5 “Smakrik soppa med oxkött, potatis, morot och mustig smak från paprika och kummin” (Källa: felix.se) Läs Barnfamilj.se:s omdöme här |
 |
Thai Röd Currysoppa Betyg: 1 / 5 “Mustig soppa med kyckling, krispiga vattenkastanjer, minimajs, ingefära, citrongräs, röd chili och krämig kokosmjölk” (Källa: felix.se) Läs Barnfamilj.se:s omdöme här |
Uppdaterat:
Slutsats: Precis som väntat så kommer dessa färdig-soppor inte i närheten av de man tillagar själv vad gäller smak. Likväl kan vi mycket väl tänka oss att återigen köpa hem fisk-, svamp- och rotfruktssoppan som ett helt OK alternativ de dagar då man varken har tid eller lust att göra soppan själv. Tomat- och Masalasopporna kan vi även tänka oss att köpa hem för variationens skull medan Thaisoppan inte alls föll oss i smaken och Gulaschsoppan föll på de många tillsatserna.
Tilläggas bör att vi serverade alla sopporna med någon form av bröd, vilket hjälpte till att höja upp betyget. Utan tillbehör så hade sopporna blivit alltför enformiga och endast känts som en halv måltid, något som kan vara relevant att belysa i sammanhanget.
Förslag på bröd att servera till soppor:
♥ Vitlöksbröd
♥ Baguette med svampstuvning
♥ Tekaka med ost
♥ Tunnbröd med Philadelphiaost
♥ Bruschetta
♥ Källarfranska med ost och gurka
♥ Minibaguette
