2008-04-20 (söndag)
Enkel pastarätt som uppskattades av tre av fyra familjemedlemmar.
| ca 500 g | fläskytterfilé |
| Piffi Allkrydda, Kockens | |
| lite | flytande Milda (att steka i) |
| cotelli, Kungsörnen (till 4 pers) | |
| 2 dl | kaffegrädde |
| 1 dl | tacosås |
| 1 st | gurka |
- Putsa och skiva ytterfilén i ca 1-2 cm tjocka skivor.
- Torka av och stek köttet i lite flytande Milda några minuter på var sida. Krydda.
- Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
- Blanda tacosåsen med kaffegrädde och värm den i en kastrull på platta.
- Skölj och skiva gurkan.
- Servera ytterfilén med pasta, tacosås och gurkskivor.
Sonen, 5 år: Mycket glad för kött, pasta och gurka. Tog ketchup till detta.
Dottern, 7 år: Åt en hel del pasta med ketchup trots att hon inte tyckte om det, vilket hon påpekade flera gånger. Köttet och gurkan tyckte hon om i alla fall.
Pappan: Ville inte heller smaka såsen men tyckte om allt annat.
Mamman: “Såsen var väldigt stark men god. Blev ännu godare när man blandade ner pastan i den. Mycket mumsig middag.”
(Andra bloggar om: recept, mat, kött, middag, pasta, familj, barn, ytterfilé)
