Test av Årets Smak på Cloettas Juleskum: Skumtomtar med smak av gröt och kanel

Sonen, 14 år: Sonen åt av de vanliga skumtomtarna och sade att han skulle smaka gröt-tomten senare, men han gjorde det aldrig.
Dottern, 16 år: Dottern gillar inte vanliga skumtomtar men testade Årets Smak för sakens skull… vilket hon sade sig ångra i efterhand.
Pappan: Pappan smakade gröt-tomten men spottade ut den… tydligen föll den inte alls honom i smaken. (Den med choklad gillade han dock så mycket att han föreslog att vi aldrig skulle köpa den igen – den var alltför svår att motstå.)
Mamman: “Den smakar bättre än vad jag trodde… men det säger inte så mycket. Den påminner lyckligtvis varken om gröt eller kanel men smaken var alltför frän för att den skulle slinka ner utan problem.”

Kommentar: Ärligt talat, “Tomtegröt & Kanel” lät inte alls tilltalande och därför hade familjen även inhandlat de “riktiga” varianterna av Juleskum när Årets Smak skulle testas. Gröt- och kanel-tomten gjorde ingen succé men den chokladdoppade varianten (som vi inte brukar köpa hem) var desto mer eftertraktad.

(Andra bloggar om: produkttest, Cloetta, jul, skumtomtar, julgodis)

21:a december (3 dagar kvar till julafton):

♥ Dagens Julplaner:
Kvälls-mys med julfilm, julmat och julgodis (Skumtomtens dag) (se recept på Skumtomtefudge)

♥ Dagens Julmusik:
Lyssna på “Do They Know It’s Christmas?” med Band Aid 1984 via YouTube

♥ Dagens klassiska Julkalender-avsnitt:
Se “Fem myror är fler än fyra elefanter – julkalendern” (från 1977):
Avsnitt 25 av 28: “Bokstaven X” via SVT Öppet Arkiv

♥ Dagens Julaktiviteter:
Skumtomtens dag “firades” med en mysig kvällsmåltid som började med diverse smårätter från julbordet och avslutades med tre sorters Juleskum. Julfilmen “Trolltyg i Tomteskogen” röstades dock ner i sista stund så det blev ytterligare en kväll med “Bourne”, vilket uppskattades det med. 🙂

(Andra bloggar om: jul, julförberedelser, familj, julblogg)

Test av Franssons Konfektyrers Polkatomtar från Gränna

Sonen, 14 år: Bjuds det godis är sonen inte sen att nappa och även denna gång åt han glatt av det. Konstigt nog så tjatade han inte om att få fler av dem.
Dottern, 16 år: Dottern gillar inte vanliga skumtomtar, dessa var inga undantag.
Pappan: “Dessa smakar mintigt. Skumtomtar ska smaka skumtomte.”
Mamman: “Njae… de hade en frisk mintsmak och smakade egentligen inte så dumt… men om jag ska äta en skumtomte så vill jag tydligen att den ska smaka som vanligt.”

Kommentar: Då påsen med skumtomtar inhandlades den 23:e november, öppnades kort därefter och fortfarande, på Skumtomtens dag den 21:a december, inte är uppäten så talar det sitt tydliga språk. Polkatomtarna var roliga att ha testat men det är inget vi kommer att köpa hem igen.

(Andra bloggar om: produkttest, Franssons Konfektyrer, jul, skumtomtar, polkatomtar, julgodis)

Årets julskinka och säsongens första julskinksmörgås.

Kommentar: Årets julskinka var även denna gång en Scan Piggham Svensk Färdigkokt Julskinka utan svål. När man väl hittat något som fungerar så blir man tydligen lite feg och vågar inte chansa på något nytt. Lite förnyelse blev det i alla fall då vi köpte en relativt stor skinka (2,64 kg) i stället för två små.

Skinkan griljerade vi redan den 12:e december och nu är vi långt över halvvägs igenom den. Tanken var att den skulle räcka över julen (därav den lite större modellen) men för att inte riskera att stå utan skinka under mellandagarna så köpte vi likväl en reservskinka av en mindre, billigare modell i går. Vi får återkomma till den vid ett senare tillfälle. Vår ordinarie skinka är vi däremot helt nöjda med. God smak, fin konsistens och väldigt lite fett – precis som vi vill ha den. 😀

(Andra bloggar om: jul, julskinka, Scan, julmat, familj)

20:e december (4 dagar kvar till julafton):

♥ Dagens Julplaner:
De sista Julmatsinköpen inför julhelgen

♥ Dagens Julmusik:
Lyssna på “We Wish You A Merry Christmas” med Celtic Woman via YouTube

♥ Dagens klassiska Julkalender-avsnitt:
Se “Fem myror är fler än fyra elefanter – julkalendern” (från 1977):
Avsnitt 24 av 28: “Bokstaven K” via SVT Öppet Arkiv

♥ Dagens Julaktiviteter:
I dag gjordes (förhoppningsvis) de sista julmatsinköpen inför julhelgen (ovan ses ett litet hopplock av vad vi fick med oss hem i matväg) och om vi räknat rätt så har vi nu även fixat de sista julklapparna. 😀 Än återstår det dock en hel del att göra innan julefriden kan infinna sig på allvar, men nu är vi i alla fall några steg närmre. 🙂

På kvällen fick mamman en rejäl överraskning då pappan dök upp med en present bestående av chokladpraliner och sötlakrits (två av hennes favoriter). Vi har kommit överens om att inte ge varandra några julklappar i år, så det var ju ett trevligt (och uppskattat) sätt att komma runt det “problemet”. 🙂

(Andra bloggar om: jul, julförberedelser, familj, julblogg)

Goda, nyttiga, krispiga och smakrika äppelchips i tre olika smaker.

1. Skölj äpplen och torka dem torra. Kärna ur äpplet och skär det i mycket tunna skivor med hjälp av en mandolin. (Har man ingen äppelurkärnare kan man skära ur kärnhuset med hjälp av ett runt mått efter att man skivat äpplet.)
2. Naturella äppelchips: Placera skivorna på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Se till att de inte rör vid varandra.
3. Torka äppelskivorna i en varmluftsugn på 75-100 grader i ca 5 timmar. Öppna luckan då och då för att släppa ut fukten eller ha ugnsluckan på glänt med hjälp av en grytlapp eller handduk.
4. Vänd skivorna ett fåtal gånger under tiden, för att de inte ska fastna. Byta även plats på plåtarna, om du gör mer än en plåt åt gången.
5. Äppelchips med kanel: Placera de urkärnade äppelskivorna i en skål och pudra över kanel. Massera försiktigt skivorna en och en så att kanelen blir jämnt fördelat. Följ sedan instruktionerna för naturella äppelchips.
6. Äppelchips med saffran: Placera en urkärnad äppelskiva på en tallrik. Pudra över lite saffran på äpplet. Placera en äppelskiva ovanpå, strö lite saffran, placera en äppelskiva ovanpå, strö lite saffran o.s.v. tills du har ett torn med äppelskivor. Ta sedan äppelskivorna en och en och se till att de får en jämn saffranfärg. Använd ev. plasthandskar då detta moment färgar rejält. Följ sedan instruktionerna för naturella äppelchips.
7. När äppelskivorna är helt torra och krispiga ska de svalna innan de läggs i lufttäta burkar.

Sonen, 14 år: Då han åt mest av saffranschipsen så utgår vi ifrån att han gillade de bäst, även om han helt klart föredrar chips som är salta och gjorda av potatis.
Dottern, 16 år: Även om hon föredrog de naturella chipsen så tyckte hon riktigt bra om de andra sorterna också.
Pappan: “De naturella var godast.”
Mamman: “Håller med pappan, de naturella var klart godast, smakar mycket äppel – precis som de ska. Kanelchipsen var inte så dumma och saffranchipsen smakade inte mycket mer än saffran.”

Kommentar: Visst kan det vara trevligt med lite variation och olika smaker, men här kom vi fram till att äppelchipsen har en sådan god smak i sig att olika smaksättningar inte förbättrar det. Det var endast vid den fösta omgången vi testade olika smaker, de efterföljande gångerna har det alltid blivit tre plåtar med naturella äppelchips. Enklare och godare. 😀

Om man har många äpplen på hösten så är detta ett utmärkt sätt att få användning för dem. De fungerar sedan inte bara som ett uppskattat tilltugg i höstrusket eller juligt snack till glöggen utan även som en trevlig julgåva att ge till nära och kära vid lämpliga tillfällen.

(Andra bloggar om: Andra bloggar om: recept, äpple, snack, chips, jul, julblogg, familj, julgåva)

19:e december (5 dagar kvar till julafton):

♥ Dagens Julplaner:
Sista besöket på det regionala köpcentret innan julafton

♥ Dagens Julmusik:
Lyssna på “Hey Ho” med Freddy Kalas via YouTube

♥ Dagens klassiska Julkalender-avsnitt:
Se “Fem myror är fler än fyra elefanter – julkalendern” (från 1977):
Avsnitt 23 av 28: “Bokstaven Ä” via SVT Öppet Arkiv

♥ Dagens Julaktiviteter:
Ni närmar oss julafton i rask takt och även om vi i stort sett nu är klara med årets julklappsskörd så återstår det ännu en del kluriga fall. Inte ens efter det, förhoppningsvis, sista besöket för säsongen på köpcentret kan vi bocka av alla namnen på “tomtens lista” utan det blir till att leta vidare lite mer lokalt. Vi som trodde att vi, återigen, var ute i god tid med julklapparna. 😉

(Andra bloggar om: jul, julförberedelser, familj, julblogg)

Test av ett tyskt ischoklad med smak av jordgubb

Sonen, 14 år: Som vanligt när det gäller något i godisväg så vet man inte riktigt om han gillar det eller ej, men försvinner gör det.
Dottern, 16 år: Dottern var både den som valde ut ischokladen och tömde paketet, som fick mer än väl godkänt från hennes sida.
Pappan: “Jag äter inte vanlig ischoklad så varför skulle jag vilja smaka dessa?”
Mamman: Mamman smakade en bit av ischokladen men åt inte upp den. “Det smakade alltför mycket konstgjord, sliskig jordgubb och alltför lite ischoklad.”

Kommentar: Föräldrarna tyckte inte om detta affärsköpta ischoklad medan barnen var betydligt mer intresserade av det. Dottern kunde t.o.m. tänka sig att köpa det igen medan resten föredrar den hemlagade varianten (se recept på ischoklad med olika smaker).

(Andra bloggar om: produkttest, Moritz, jul, ischoklad, julgodis)

18:e december (6 dagar kvar till julafton):

♥ Dagens Julplaner:
Fjärde Advents-firande med julfilm, julgodis och julmust (se recept på Chokladfras, Skumtomtefudge och Saffransbullar med vanilj)

♥ Dagens Julmusik:
Lyssna på “Kalle och hans vänner” med Lars Vegas Trio via YouTube

♥ Dagens klassiska Julkalender-avsnitt:
Se “Fem myror är fler än fyra elefanter – julkalendern” (från 1977):
Avsnitt 22 av 28: “Bokstaven Å” via SVT Öppet Arkiv

♥ Dagens Julaktiviteter:
Fjärde advent uppmärksammades här hemma genom lite efter-middags-mys med julfilmen “Ensam Hemma 2“, lussekatter, saffransbullar och diverse julgodis (både affärsköpt och hemmagjort). Eftersom chokladfrasen vi gjorde häromdagen tog slut direkt fick vi göra en ny omgång idag. Det gjordes även ett försök att laga chokladfudge… men resultatet av det blev inte riktigt bloggvänligt. 😉

(Andra bloggar om: jul, julförberedelser, familj, julblogg)

Ett uppskattat julgodis som får en vacker rosa färg av skumtomtarna.

1. Blanda skumtomtar, smör, vispgrädde och socker i en kastrull och smält på svag värme. Rör om då och då.
2. Använd handvisp för att göra smeten slät. Låt koka försiktigt i några minuter under omrörning.
3. Hacka den vita chokladen och rör ner den i smeten tills den blir blank.
4. Häll upp smeten i en bakplåtspappersklädd form, ca 20×25 cm.
5. Låt svalna för att sedan stelna i kylen.
6. Skär i bitar. Förvara i lufttäta förpackningar i kylen.

Sonen, 14 år: Sonen brukar inte säga nej tack till godis och dessa fudgebitar var inget undantag.
Dottern, 16 år: Dottern gillar inte skumtomtar och var därför inte intresserad av fudgen från början. Hon smakade dock en för sakens skull. Sedan ville hon ha en till… och en till… (Ett alternativ till de som tvunget vill fira Skumtomtens dag men inte gillar “råa” skumtomtar.)
Pappan: “God fudge… smakar jordgubb och vit choklad. Så du kan göra fudge? Mörk chokladfudge är godare.” (Det sista sades i en menande ton, så det blir väl till att testa fler sorters fudge nu när vi väl testat en.)
Mamman: “Mmm… söta och goda. De smakar inte riktigt skumtomtar men så länge de är goda spelar det ju mindre roll. Godiset är dock väldigt sött så en bit räcker mer än väl.”

Kommentar: Receptet är en justering av det recept vi hittade på arla.se. Med rädsla för att det skulle smaka för mycket vit choklad så minskade vi mängden choklad och ökade mängden tomtar, vilket blev riktigt lyckat. Ett gott julgodis som inte bara smakar gott utan även ser riktigt inbjudande ut. 🙂

(Andra bloggar om: recept, godis, julgodis, fudge, skumtomtar, jul, barn, familj)