14:e december (10 dagar kvar till julafton):

♥ Dagens Julplaner:
Baka Karelska piroger till julbordet samt röra ihop Äggsmör
Laga Rotfruktsgratäng till julbordet
Hemma-julbord

Se recept på: Karelska piroger med äggsmör
Se recept på. Rotfruktsgratäng till julbordet
Se recept på: Finsk morotslåda till julbordet

♥ Dagens Julmusik:
Lyssna på “Merry Christmas” med Ed Sheeran & Elton John via YouTube

♥ Dagens Julaktiviteter:
Mamman och dottern hade en tidigare jultradition då de varje jul besökte IKEA:s julbord men p.g.a. pandemin så blev förra årets julbord inställt och ersattes av ett hemma-julbord (som även sonen ville vara med vid) där olika IKEA-produkter köptes in och avnjöts framför en Disney-julfilm, vilket var mycket uppskattat även det.

I år blev det ett hemma-julbord där vi i stället kombinerade gamla favoritrecept och nya jul-produkter (bättre att testa de här än vid julmiddagen) som avnjöts framför några Simpsons-julavsnitt. I stort så var det ett mycket lyckat julbord där speciellt säsongens pirog-premiär var oerhört efterlängtad. 🙂

På plussidan fanns, förutom pirogerna med äggsmör, rotgruktsgratäng, morotslåda, priskorvar, kokt ägg, potatis, grädde, lök, franskbröd och färdigskivad, griljerad skinka.

På minussidan hittar vi främst laxarna och såserna från Korshags samt sillarna från Favorit. Det mesta var visserligen ätbart (den gravade laxen, hovmästarsåsen och senapssillen köper vi dock aldrig igen) men till det riktiga julbordet på julafton kommer vi att satsa på de gamla välbeprövade märkena. 🙂

Julbords-dessert: Försenad Lucia-pepparkakscheesecake med mandarinklyftor

13:e december (11 dagar kvar till julafton):

♥ Dagens Julplaner:
Lucia-firande
Baka Pepparkakscheesecake

Se recept på: Julpepparkakor med kristyr
Se recept på: Saffransbullar med vanilj
Se recept på: Pepparkakscheesecake

♥ Dagens Julmusik:
Lyssna på “Sankta Lucia” med Svenskt luciatåg via YouTube

♥ Dagens Julaktiviteter:
Traditionsenligt så inleddes Luciadagen med morgonfika (saffransbullar och pepparkakor) och avslutades med kvällsfika (vanligtvis pepparkakscheesecake)… men denna gång (inte första året dock) var inte vår pepparkakscheesecake klar i tid. Den färdigställdes under dagen men krävde åtskilliga timmar i frysen för att bli riktigt god.

I stället så fick vi nöja oss med några choklad-figurer (som levererades samtidigt som många andra varor till morgondagens julbord). De var visserligen väldigt goda (vanligt mjölkchoklad rakt igenom) men här är det inte riktig Lucia utan pepparkakscheesecake.

12:e december (12 dagar kvar till julafton):

♥ Dagens Julplaner:
3:e advents-firande

♥ Dagens Julmusik:
Lyssna på “Twelve Days of Christmas” med Hayley Westenra, Russell Watson, Aled Jones via YouTube

♥ Dagens Julaktiviteter:
Lagom till tredje-advents-firandet så plockade vi fram vårt julpussel. Förra året hade vi det framme i flera veckor men denna gång så tog det inte lång stund innan sonen och hans flickvän klarat av hela pusslet. 😀

Som tredje-advents-tilltugg i år testade vi ugnsbakade päron Belle Hélène med hemmagjord choklad-fudgesås, rostad mandel och grädde, en dessert som mottogs med delade åsikter. Såsen var en succé men av de som gillade päronen så var det tydligt att de smakade bäst när de var kalla. Något att komma ihåg till nästa gång. 🙂

11:e december (13 dagar kvar till julafton):

♥ Dagens Julplaner:
Lucia-städning
Jullunch

♥ Dagens Julmusik:
Lyssna på “Mer Jul” med Adolphson & Falk via YouTube

♥ Dagens Julaktiviteter:
Tricket med mini-juldekorationen fungerade och det blev helt plötsligt lite fart på familjemedlemmarna. Det blir nog en jul även i år. 😀

Som en välförtjänt paus i julstädandet så bjöds det på en god jullunch med matjessill, morotslåda, ägg, brysselkål, rödlök, kokt potatis och smält smör. (Kom-ihåg-notering till nästa år: dottern var inte så förtjust i matjessillen, föredrar vanlig inlagd sill.) Allt avslutades med pepparkakor och brieost. Mums. 😀

De små runda pepparkaksbitarna gräddades av rester från pepparkaksjulgranen tidigare i veckan.

10:e december (14 dagar kvar till julafton):

♥ Dagens Julplaner:
Lucia-städning
Julpynta

♥ Dagens Julmusik:
Lyssna på “Let it Snow!” med Dean Martin via YouTube

♥ Dagens Julaktiviteter:
Precis som alla tidigare år så går julstädningen väldigt trögt och det är svårt att inspirera familjemedlemmarna att hjälpa till. För att ge julstämningen en extra knuff så juldekorerades en rumshörna med bl.a. nya juleljus och nytt upplägg på den hemmagjorda adventskalendern med inslagna chokladbitar. Kanske kan det sätta fart på latmaskarna i huset? 🙂

9:e december (15 dagar kvar till julafton):

♥ Dagens Julplaner:
9:e december = Pepparkakans dag = Tillverkning av pepparkaksgran

♥ Dagens Julmusik:
Lyssna på “Tre pepparkaksgubbar” med Lars Vegas Trio via YouTube

♥ Dagens Julaktiviteter:
Efter förra årets mindre lyckade försök att montera mini-pepparkakshus så blev det detta året till att försöka sig på att tillverka en pepparkaksgran på pepparkakans dag, vilket visade sig gå betydligt bättre.

Allt som behövdes var en spegelplatta, en träställning, fem olika storlekar på stjärn-kakformar, en håluttagare, färdig pepparkaksdeg, sockerfondant, sockerdekoration och mycket tid (då granen bestod av totalt 21 pepparkakor med fondant i respektive storlekar och dekorationer. OBS! Dekorera direkt innan fondanten stelnar).

Ett tips är att inte slänga bort de små runda pepparkaksdeg-bitar som tas bort från stjärnorna. Dessa kan sparas och gräddas för sig och användas vid glöggmys som dekoration eller mini-pepparkakor. 🙂

Ett mycket lyckat projekt som kommer att bli en ny tradition här. 😀

9:e december (16 dagar kvar till julafton):

♥ Dagens Julplaner:
Planera julklappsinköp

♥ Dagens Julmusik:
Lyssna på “Mary’s Boy Child” med Cliff Richard & Helmut Lotti via YouTube

♥ Dagens Julaktiviteter:
Då det inte heller detta året blir några julshoppingsresor utan de flesta inköp (både vad gäller julklappar och julmat) sker genom online-shopping så krävs det lite extra planering, vilket gjordes under denna dag. Allt är ännu inte helt spikat utan det lämnades lite wiggle room för oplanerade saker / nya idéer, men ett steg i rätt riktning har tagits. 😀

Bilderna ovan visar veckans tidigare julinköp, vilket mest bestod av varor till Lucia-firandet och hemma-julbordet.

7:e december (17 dagar kvar till julafton):

♥ Dagens Julplaner:
Göra grönkålschips till julfilmsmys

♥ Dagens Julmusik:
Lyssna på “Ser du stjärnan i det blå” med Disneyfilmen Pinocchio via YouTube

♥ Dagens Julaktiviteter:
Planer är visserligen bra att ha när man ska få något gjort men ibland får man helt enkelt improvisera. Vi köpte hem grönkål för en tid sedan med tanken att det skulle tillagas långkål, men när det väl var dags så upptäcktes det att här inte fanns någon vitkål, som behövs för att ge rätten en lite mildare smak. Kålen såg inte ut att vilja vänta fler dagar så det blev till att göra krispiga grönkålschips till julfilmsmyset i stället. Detta hade kunnat bli en riktigt bra, ny jultradition (supergod och nyttig) om det inte vore för att det endast var mamman som uppskattade dem. Ingen annan vågade smaka, vilket är synd då det blev mycket rester och chipsen är bäst nygjorda. (De lär kunna klara sig några dagar i öppnad burk i rumstemperatur.)

6:e december (18 dagar kvar till julafton):

♥ Dagens Julplaner:
Laga morotslåda till familjens julbord

Se recept på: Finsk morotslåda till julbordet

♥ Dagens Julmusik:
Lyssna på “Winter Wonderland” med Dean Martin via YouTube

♥ Dagens Julaktiviteter:
Egentligen så hade vi tänkt att göra både finsk morotslåda och karelska piroger med äggsmör (två traditionella julrätter här hemma) den 6:e december då det är Finlands självständighetsdag, men det är viktigare att det blir av än att det sker på rätt dag. I stället så kommer pirogerna att göras den dag vi planerar att äta dem (finns annars risk att de försvinner innan dess). 😀

2021 försöker mamman att utöka repetoaren av relativt nyttiga julrätter och minska på julgodis och hel/halvfabrikat. Sonen, som inte uppskattade initiativet, löste problemet genom att helt enkelt själv köpa hem ett litet lager med julchoklad (och fick en julstrumpa på köpet). 😀

5:e december (19 dagar kvar till julafton):

♥ Dagens Julplaner:
Göra chokladdoppade clementiner till kvällens 2:a Advents-firande

se recept på: Chokladdoppade clementiner med havssalt

♥ Dagens Julmusik:
Lyssna på “Jul Jul Strålande Jul ” med Tommy Körberg via YouTube

♥ Dagens Julaktiviteter:
Andra Adventsfirandet blev en rejäl kompromiss där barnen gick med på att ha en relativt nyttig (och väldigt god) adventsfika med äppel- och kanel-te, äppelchips och chokladdoppade clementiner om det beställdes hem kyckling- och kebabtallrikar från den lokala pizzerian till adventsmiddagen. Lite motsägelsefullt men alla var nöjda, var och en på sitt sätt. 🙂