Pastasallad med julskinka i matlåda

Mumsig matlåda med rester av julskinka och gårdagens pasta.

1. Skölj och torka grönsakerna.
2. Strimla salladen och skär tomat och gurka i mindre bitar.
3. Tärna skinkan i lagom stora tuggbitar.
4. Blanda tomat, gurka, skinka och pastarester.
5. Lägg blandningen i en matlåda.
6. För att undvika att salladen ska bli alldeles geggig så får den ligga överst.

Pappan: “Mycket gott. Smakar som kassler.”

Kommentar: Snabbt fixat och väldigt uppskattat. Komplettera gärna med en smörgås.