2007-01-27 (lördag)
Recept på hemmagjord hamburgerdressing som är både god och enkel att göra.
(Hamburgertallrikar till fyra personer tar lite mer än 1 timme att tillaga.)
| 4 port. | pommes stips, Felix |
| 8 st | snabbhamburgare, Scan |
| 8 st | hamburgerbröd |
| 1 st | gul lök |
| 1 st | tomat |
| bostongurka, Felix | |
| ketchup, Felix | |
| ——– | |
| 1/2 dl | crème fraiche |
| 1/2 dl | chilisås, Felix |
| 5 msk | bostongurka, Felix |
- Tillaga stripsen i ugnen 45-60 minuter, beroende på mängd och storlek på form. Vänd och salta dem lite då och då.
- Blanda crème fraiche, chilisås och bostongurka. Låt vila ett tag i kylskåpet.
- Stek hamburgarna.
- Skölj och skiva tomaten.
- Skala och skiva löken.
- Servera hamburgaren med bröd, lök, tomat, bostongurka, ketchup, hemmagjord hamburgerdressing och pommes.
Sonen, 4 år: Äter 1½ st hamburgare med bröd med ketchup och mycket pommes.
Dottern, 6 år: Äter 2 st hamburgare med bröd med ketchup och sneglar sedan på lillebrorsans rester. Dessutom åkte det ner en väldans massa pommes.
Pappan: “Mycket gott. Trevligt att jag också får äta det. Ni brukar passa på att ha det när jag inte är hemma.”
Mamman: “Lyckat försök med dressingen. Smakar precis som den man köper. Det andra var inte dumt det heller.”
Kommentar: Hamburgertallrik är alltid ett säkert kort. Lätt att tillaga och ingen som buar.
[…] vi Max Frisco hamburgerbröd och hälften av familjen vill ha det igen medan hälften föredrar den vanliga sorten. Alla förutom sonen är däremot överens om att Scans hamburgare smakar betydligt bättre […]