2008-03-25 (tisdag)
Ett lite matigare tillbehör till våfflorna.
| enkla frasvåfflor (se recept) | |
| Dressing Mix, Knorr Italiensk 9 g | |
| rapsolja | |
| gurka | |
| kassler | |
| margarin | |
| svartpeppar |
- Rör ihop en sats våffelsmet. Två recept finns här. (Jag gjorde enkla frasvåfflor.)
- Blanda lite pulver från salladsmixen med lite olja och vatten.
- Strimla gurkan och blanda ner den i salladsmixen. Vänd runt lite då och då. Ju längre den ligger i mixen, desto mer smak får den.
- Strimla kasslern och fräs den lite snabbt i lite margarin och svartpeppar. Låt svalna.
- Grädda våfflorna. De som inte äts med en gång lägges på galler.
- Blanda kasslern och gurkan.
- Servera kasslerblandningen till våfflorna.
Mamman: “Inte dumt alls. Den salta kasslergurkan passade verkligen till våfflorna. Matigt och gott.”
Kommentar: Barnen såg på Bolibompa att det var våffeldagen idag, vilket jag hade glömt bort, så det var bara att trava in i köket. 🙂
Jag är inte så förtjust i våfflor, men med kasslerröran så blev det väldigt gott ändå. Resten av familjen åt sina våfflor på traditionellt vis. Sonen åt sina med vispgrädde, pappan med jordgubbssylt och dottern med sylt och lite grädde.
(Andra bloggar om: recept, mat, våfflor, våffeldagen, lunch, barn, familj)
