Barnfamilj.se - Vardagsmat för hela familjen
Barnfamilj.se    Veckomatsedlar    Om Barnfamilj.se    Kontakta Barnfamilj.se   


2010-05-06 (torsdag)
lunchmacka lunchsmörgås

Uppskattade, matiga lunchmackor med bl.a. kallt kött och stekt ägg.

1 st Äntligen! subs, Pågen
lite kallt, stekt kött (t.ex. rester av gårdagens stekta skinkinnanlår)
1-2 st ägg
lite kokta majskorn
lite skivad gurka
lite skivad tomat
  1. Skölj och dela grönsakerna, stek äggen och tärna köttet.
  2. Rosta brödbitarna i en brödrost.
  3. Fördela ägg, kött och majskorn på brödet.
  4. Servera lunchmackorna med gurk- och tomatbitar.

Sonen, 7 år: “Jammi, om man skippar majsen.” Tyckte mycket bra om den rostade mackan, ägget och köttet. Grönsakerna försökte han komma undan.
Dottern, 9 år: “Super-mums!” Åt med god aptit av allt. Mycket uppskattat.

Kommentar: Överblivna köttbitar från middagen blir gärna torra och tråkiga om man försöker värma dem. Genom att servera dem kalla så kommer man runt det problemet. 🙂

(Andra bloggar om: , , , , , , )

 
Mat och Dryck bloggar Blogglista.se