2006-07-11 (tisdag)
Tar ca en timme att göra och ger ca 82 vanliga plättar.
| 3 st | ägg |
| 9 dl | mjölk, standard |
| 3,75 dl | vetemjöl |
| 3 tsk | strösocker |
| jordgubbssylt | |
| (vispgrädde) |
- Vispa äggen lätt i en vid skål.
- Tillsätt allt mjöl, socker och ca 5 dl mjölk.
- Vispa smeten tills alla klumpar försvunnit.
- Blanda i resten av mjölken.
- Stek plättarna i plättlagg.
- Servera med jordgubbssylt och ev. vispad grädde.
Sonen, 3 år: Äter väldigt många.
Dottern, 5 år: Äter nästan lika många som sin lillebror.
Pappan: Älskar pannkakor.
Mamman: Tycker om plättar, särskilt kalla.
Kommentar: Roligare att steka plättar än pannkakor. Mer “action” så att säga.
