2007-08-07 (tisdag)
Mycket snabblagad middag som smakar husvagnssommar.
| 1 brk | “Köttbullar i gräddsås”, Felix |
| 1 påse | pulvermos, ICA |
| 8 dl | vatten |
| 3/4 st | gurka |
| 2 st | tomater |
| lingon | |
| (småköttbullar, makaroner och ketchup till eventuella gnällspikar) |
- Värm köttbullarna i gräddsåsen på låg värme i en kastrull under omrörning.
- Koka upp 8 dl vatten, blanda i mospulvret, vispa.
- Skölj och dela tomaterna och gurkan i mindre bitar.
- (Stek ev. småköttbullar och koka makaroner.)
- Servera köttbullarna i gräddsåsen med mos, lingon och grönsaker.
Sonen, 5 år: Valde alternativrätten: makaroner, småköttbullar och gurka. Åt dock duktigt.
Dottern, 6 år: Skippade burkköttbullarna, som hon senare smakade och tyckte om. Valde småköttbullar, mos, grönsaker samt mängder med svartvinbärsgelé. (Lingonen var slut.)
Pappan: Inte ens han ville ha huvudrätten. Valde makaroner, småköttbullar, grönsaker och gelé. Verkade dock vara nöjd med sin middag.
Mamman: Den ende som tog av huvudrätten: Felix och ICA. “Har varit sugen på detta länge, smakade mycket gott. Synd att lingonen var slut, det var inte detsamma utan. Testade med gelé istället, fungerade bättre än väntat.”
Kommentar: En lat middag som tar mellan 15 och 30 minuter att tillaga, beroende på om man ska äta själv eller tillsammans med en familj som kräver extrarätter. Bra med halv/helfabrikat när det är för varmt för att stå vid spisen.
