2017-12-27 (onsdag)
Picklad rödlök – gott tillbehör till allt från hamburgare till vardagsmiddagen.
| 2 st | rödlökar |
| 1/2 dl | ättika (12%) |
| 1 dl | strösocker |
| 1 – 1 1/2 dl | vatten |
- Koka upp ättika, socker och vatten till en lag.
- Häll den varma lagen över den skivad rödlöken.
- Låt svalna och låt stå minst 4 timmar, eller häll upp i väl rengjorda glasburkar och förvara svalt.
Kommentar: Vi är ganska sena på tåget vad gäller picklad rödlök, som en av familjens svärmödrar tjatat om väldigt länge nu. Efter att vi blev bjudna på det vid det senaste besöket så fastnade i alla fall mamman för det och nu dyker den picklade rödlöken upp lite här och där. Det är faktiskt gott till väldigt mycket. 🙂
(Andra bloggar om: mat, recept, tillbehör, picklad, inläggningar, rödlök, familj)
