Mamman och dotterns sjunde IKEA-julbord blev hemmavariant där även sonen deltog

Hemma-julbord med (i huvudsak) IKEA-produkter

Kommentarer: Då dotterns favoriter från IKEA-julborden de senaste åren varit Rotfruktsgratäng, Gravad lax med hovmästarsås, Kokt potatis, Köttbullar, Sill och Prinskorv så var vi glada över att hitta det mesta på IKEA:s Swedish Food Market. Rotfruktsgratängen fanns tyvärr inte där men vi improviserade fram en egen variant (recept kommer senare) som visade sig vara precis lika god. 🙂

Mamman hade gärna velat ha varmrökt lax med romsås, Janssons frestelse, julskinka och riktiga köttbullar på julbordet men alternativen visade sig vara riktigt bra, d.v.s. den hemlagade rotfruktsgratängen och den griljerade sötpotatisen (recept kommer senare) samt IKEA:s plantbullar (som kanske inte smakade KÖTT-bullar men som ersatte de klassiska IKEA-köttbullarna riktigt fint), 🙂

Sonen, som inte brukar vara med på tjejernas IKEA-julbord, lade till vispgrädde, hackad lök och smörgåsskinka till julbordet och fick även han en uppskattad jultallrik med prinskorv, potatis, grädde, lök, piroger, äggsmör, knäckebröd med skinka samt ris à la Malta med sylt och var riktigt nöjd han med. 😀

Den riktiga IKEA-julmaten:
I år serverar IKEA inget julbord men fram till den 23:e december (olika tider beroende på varuhus) serverar de en JULMENY (en kall respektive varm tallrik samt en desserttallrik.). Priset är 99 kronor för IKEA FAMILY medlemmar (ordinarie pris 139 kr) medan barn upp till 13 år får en speciell BARNMENY (liten tallrik med varm mat och en desserttallrik) för 39 kr.

Julmenyn (99 kr / 139 kr) består utav följande:
Varm tallrik: köttbullar, prinskorv, Janssons frestelse, marinerade revben, kokt potatis och rödkål.
Kall tallrik: skinka och senap, lax med gravlaxsås, kulladossill, senapssill, kallrökt bjärnumskorv, rödbetssallad, ägghalvor med skagenröra, kuvertbröd med smör och ost.
Desserttallrik: Ris a la Malta med saftglögg och pepparkakor.

Barnmenyn (39 kr) består utav följande:
Liten varm tallrik: julskinka, rödbetssallad, kokt potatis, köttbullar och prinskorv.
Desserttallrik: ris a la Malta med saftglögg och pepparkakor.

Slut-kommentar: Vårt IKEA-julbord blev riktigt mysigt och avnjöts i hemmets lugna vrå framför julfilmen “Mickey´s Once Upon a Christmas”. Alla tre hittade saker på julbordet vi gillade och om det blir ett hemma-IKEA-julbord även nästa år så finns det en del saker vi inte gärna vill vara utan (samt en del saker som kan justeras):

Måsten på julbordet: inlagd och senaps-sill (så god som någon), hovmästarsås (lite väl mycket senapssmak men dög), grönsaksbullar (dottern älskar dem), plantbullar (nästan som IKEA:s vanliga köttbullar), prinskorv (familjens nya favorit-prinskorv), mild senap (god vardagssenap), fläderdryck (dottern älskar den), julmust-liknande dryck (god dryck)

Inget måste på julbordet: gravad lax (dottern vill ha gravad, men av annat märke, övriga vill ha varmrökt och tillhörande romsås), IKEA:s kolor (ingen gillade dem, bättre med Skumtomtekola från Grenna), flerkorns-knäckebröd (finns godare), Herrgårdsost (finns godare. OBS! Prästosten var värre.)

Komplettera med: Kokt potatis, Kokt ägg, Ris à la Malta, Karelska piroger med äggsmör, Morotslåda, Brysselkål, Griljerad sötpotatis och Rotfruktsgratäng