2006-06-09 (fredag)
Fyra stora potatisar behöver ca 1½ timme i ugnen för att bli redo för tallriken.
| 4 st | bakpotatisar, stora |
| 3 pkt | bacon |
| —— | |
| lite | gräddfil |
| lite | dill, finhackad |
| lite | gräslök, klippt i små bitar |
| lite | dragon, torkad |
| lite | salt |
| —— | |
| vispgrädde | |
| 1 st | gul lök, hackad |
| margarin | |
| ½ st | gurka, delad i bitar |
- Tvätta potatisarna, stick dem med en sticka och sätt in dem mitt i ugnen på galler i en ugnsform i 200 grader ca 1½ timme.
- Blanda dill, gräslök och dragon med gräddfil. Smaka av med lite salt.
- Knaperstek baconen.
- Servera de bakade potatisen med en klick margarin, vispgrädde, örtsås, hackad lök, knaperstekt bacon samt gurkbitar.
Sonen, 3 år: Äter glatt upp hela sin halva potatis. Tyckte även om grädden och baconen. Ville varken ha sås eller gurka.
Dottern, 5 år: Åt även hon upp hela halva potatisen. Åt dessutom mycket gurka och bacon. Smakade såsen men var inte så förtjust.
Pappan: Försökte två gånger att äta såsen, men mumlade något om att det var den vidrigaste sås han smakat. Annars var det mest “mums mums” man hörde från honom när han slukade två (!) stora potatisar.
Mamman: “Såsen var riktigt god! En av de bättre. Maten i övrigt var även den supermumsig.”
Kommentar: Mycket god mat som uppskattas av hela familjen, om man bortser från den supergoda örtsåsen som 75% av familjen inte var imponerad av.
