17:e december (7 dagar kvar till julafton):

♥ Dagens Julplaner:
Planera de sista inköpen inför julfirandet

♥ Dagens Julmusik:
Lyssna på “Jingle Bell Rock” med Two and a Half Men / 2 1/2 män via YouTube

♥ Dagens klassiska Julkalender-avsnitt:
Se “Fem myror är fler än fyra elefanter – julkalendern” (från 1977):
Avsnitt 21 av 28: “Bokstaven J” via SVT Öppet Arkiv

♥ Dagens Julaktiviteter:
Med sju dagar kvar till julafton så har vi nu prickat av vad vi har kvar att fixa innan julafton och trevligt nog så känns det som en hanterbar lista. Det blev även en del skinkmackor och lite julspelande (Minecraft Cristmascraft) innan det var dags att krypa till kojs.

(Andra bloggar om: jul, julförberedelser, familj, julblogg)

Test av Arlas blåmögelost Kvibille Ädel Grädd

Mamman: “Om osten äts tillsammans med pepparkakor och glögg så blir resultatet riktigt gott. Detta är väldigt förvånande då jag även smakade osten som den var, utan några tillbehör, och kom då fram till att jag inte alls gillade smaken. Så… Kvibille Ädel Grädd får både godkänt och underkänt i denna test. Det gäller m.a.o. att kombinera smakerna rätt.”

Kommentar: Detta var årets andra test av den hyllade kombinationen ädelost+pepparkaka+glögg och även detta gick förvånansvärt bra. Här måste dock tilläggas att om osten åts utan tillbehör så imponerade den inte alls på testpersonen, som i detta fall var mamman i familjen.

Se även: “Produkttest: Kavli Ädelost Julkryddad”

(Andra bloggar om: produkttest, Kvibille, ost, julblogg, familj)

16:e december (8 dagar kvar till julafton):

♥ Dagens Julplaner:
Kvälls-mys med julfilm, glögg och pepparkakor

♥ Dagens Julmusik:
Lyssna på “Juligen” med Just D via YouTube

♥ Dagens klassiska Julkalender-avsnitt:
Se “Fem myror är fler än fyra elefanter – julkalendern” (från 1977):
Avsnitt 20 av 28: “Bokstaven Q” via SVT Öppet Arkiv

♥ Dagens Julaktiviteter:
Under fredagen skedde för ovanlighetens skull inga förberedelser alls inför julhelgen. Det enda som skvallrade om att vi faktiskt är inne i julperioden var en musmsig jullunch och lite trevligt pepparkaks-och-glögg-mys på kvällen med julfilmen “God Madagaskar-Jul“. Det är ju trots allt viktigt att inte stressa för mycket utan även ta sig tid att njuta av allt det juliga som omger en. 🙂

(Andra bloggar om: jul, julförberedelser, familj, julblogg)

En enkel lunchtallrik med ett hopplock från julbordet.

Kommentar: En av fördelarna med att vara ute i tid med förberedelserna inför julen är att kylskåpet är fullproppat med många små rätter och det går snabbt och enkelt att plocka ihop en trevlig jultallrik. Vi försöker dock ta genvägar där det går och därför testades en färdiglagad Janssons Frestelse denna gång, men det är ju att föredra att ha en hemlagad variant i frysen vid sådana här tillfällen.

Egentligen skulle det passat bra att komplettera med några prinskorvar och kanske något revben och lite lax och några kålsorter… men hela poängen var ju att försöka få det enkelt men ändå ganska vältäckande och det tycker vi nog att ovanstående tallrik blev. 🙂

(Andra bloggar om: jul, jullunch, sill, Jansson, julblogg, familj)

Test av Familjen Dafgårds Janssons Frestelse, den med Leif Mannerström på förpackningen

1. Drag av plastfilmen från frestelsen och grädda formen i mitten av ugnen, ca 70 minuter, i 175 grader varm ugn.
2. Vrid formen efter 40 minuter för jämnare gräddning.
3. Låt rätten vila 5 minuter för värmeutjämning och känn sedan efter med gaffel att potatisen är färdiglagad.

Mamman: “Denna smakar som en hyfsad Janssons Frestelse, inte lika god som den man gör själv men godare än den vi fick på IKEA:s julbord. Ett bra alternativ om man har begränsad tid att lägga på julmatsförberedelserna… eller i alla fall till tjuvsmakningstillfällena innan den stora dagen. På själva julafton vill jag ha den riktiga, hemlagade varianten.”

Kommentar: Dafgårds räknar 150 g som en portion vilket betyder att en form borde räcka till 4 portioner och det visade sig stämma ganska bra. Eftersom mamman var den enda som var intresserad av frestelsen så var det trevligt att läsa på förpackningen att det går bra att frysa in frestelsen efter tillagning. Numera så finns här därför tre färdiga små smakfulla portioner med Janssons Frestelse i frysen, redo att tinas om någon skulle känna för ytterligare en lunchtallrik eller kanske lite nattamat någon kväll. 😛

Uppdaterat Julen 2017: Efter att ha testat Dafgårds Jansson ytterligare ett år så är vi inte lika säkra på att det är ett “bra alternativ” då det denna gång inte alls smakade lika bra. Kanske var 2017 en sämre årgång eller så fick vi kanske ett måndagsexemplar, hur som helst så var årets Jansson en stor besvikelse. Det är m.a.o. säkrast att göra hemlagad Janssson även vid de inledande smakprovningarna.

Uppdaterat Julen 2018: P.g.a. tidsbrist och det faktum att mamman är den enda som äter Janssons Frestelse, så gav vi Dafgårds variant ännu ett försök. Efter att frestelsen nästan gräddats klart så portionerades den upp i tre aluminiumformar och fixades sedan till (tillsatte lite extra salt, vispgrädde och ströbröd) innan de gräddades klart. En testades vid provsmakningen den 12:e december och de övriga två åkte in i frysen till senare. Smaken då? Inte lika god som första året men helt klart ätbar efter att den gjorts lite mildare och krispigare. 🙂

(Andra bloggar om: produkttest, Dafgård, Janssons Frestelse, anjovis, potatis, julbord, jultallrik, julblogg, familj, Leif Mannerström)

15:e december (9 dagar kvar till julafton):

♥ Dagens Julplaner:
Göra Julgodis (se recept på Chokladfras)
Jul-lunchtallrik med Janssons frestelse, julköttbullar, julskinka, rödbetssallad, kokt ägg och två sorters inlagd sill

♥ Dagens Julmusik:
Lyssna på “Let it Snow!” med Dean Martin via YouTube

♥ Dagens klassiska Julkalender-avsnitt:
Se “Fem myror är fler än fyra elefanter – julkalendern” (från 1977):
Avsnitt 19 av 28: “Bokstaven L” via SVT Öppet Arkiv

♥ Dagens Julaktiviteter:
I dag testades den affärsinköpta Janssons frestelsen tillsammans med lite annat smått och gott som numera finns i kylen och frysen här hemma. Resultatet blev riktigt bra. Därefter så tillagades det en sats med Chokladfras (se recept) som förmodligen är familjens favorit-julgodis. Vis från andra jular så gör vi inte längre dubbla satser av den för hur mycket man än gör så verkar det försvinna lika fort, bättre då att göra en sats till lite senare. 🙂

(Andra bloggar om: jul, julförberedelser, familj, julblogg)

Ett enkelt julsnacks som kan serveras med eller utan salt

1. Smält chokladen och doppa skalade clementinklyftor till hälften.
2. Lägg klyftorna på bakplåtspapper och strö lite havssalt över.
3. Låt stelna och förvara sedan svalt (om det blir några över).

Dottern, 16 år: “Mycket gott, men det ska inte vara något salt på dem. Bättre att doppa dem i vispad grädde.”
Mamman: “Mmm… söt clementin, mörk choklad och en aning salt… en väldigt god kombination som ger mersmak.”

Kommentar: Chokladdoppade clementiner är bland det enklaste man kan göra i snacksväg, vilket gör det till ett utmärkt alternativ om man har mindre barn som vill vara med och hjälpa till. Dessutom, om man använder rätt sorts choklad (och skippar salt och eventuell vispgrädde) så blir det t.o.m. nyttigt. 🙂

(Andra bloggar om: recept, clementiner, julsnacks, barn, familj, julblogg)

Test av ICA:s Rödbetssallad, en av deras många julvaror.

Mamman: “Smakar som en vanlig, färdigköpt rödbetssallad – varken bättre eller sämre. Inget att klaga på, varken vad gäller färg, smak eller konsistens. Ett alternativ så gott som något.”

Kommentar: Eftersom mamman är den enda som äter rödbetssallad av familjens fyra familjemedlemmar så var det hon som utförde testet. Resultatet blev knappast revolutionerande utan ytterligare ett märke kunde sättas upp på listan över “fungerande röbetssallader” när det behövs ett tillbehör till julskinkan eller köttbullsmackan. 🙂

(Andra bloggar om: produkttest, ICA, rödbetssallad, julblogg, familj)

14:e december (10 dagar kvar till julafton):

♥ Dagens Julplaner:
Göra Julgodis
Julig lunch med Julköttbullssmörgåsar
Besöka släktingar – lämna julgåva

♥ Dagens Julmusik:
Lyssna på “Vår julskinka har rymt” med Werner och Werner via YouTube

♥ Dagens klassiska Julkalender-avsnitt:
Se “Fem myror är fler än fyra elefanter – julkalendern” (från 1977):
Avsnitt 18 av 28: “Bokstaven C” via SVT Öppet Arkiv

♥ Dagens Julaktiviteter:
Till lunch avnjöt mamman säsongens första Julköttbullssmörgås (en specialare med saltgurka och lite extra sallad vid sidan om) medan dottern gick direkt till spisen efter skolan och doppade både jordgubbar och clementinklyftor i choklad. I dag fick vi även med killarna i våra julaktiviteter då hela familjen gjorde ett trevligt släktbesök där bl.a. några hemmagjorda julgåvor överlämnades och det planerades lite mer inför för julfirandet. Julafton börjar ju närma sig på allvar nu. 🙂

(Andra bloggar om: jul, julförberedelser, familj, julblogg)

Mamman och dottern testade IKEA:s julbord för tredje året i rad, nyheter på menyn = fetstilt.

IKEA:s Julbordsmeny 2016

Dottern, 16 år: Efter två julbord (se 2014 och 2015) så visste hon i stort sett vad hon ville ha från julbordet. Hennes favorit-jultallrik bestod av: Gravad lax med hovmästarsås, Rotfruktsgratäng, Kokt potatis (som tydligen var god att doppa i hovmästarsåsen) och Köttbullar (som tillförde lite variation). Egentligen ville hon testat några av sill-sorterna också, men hon tyckte inte det var värt besväret (stressande att försöka fiska upp dem när många stod och väntade bakom). Julbordet avslutades med Mandelmussla, Vispad grädde, Jordgubbssylt och ett Äpple, men inget av det hon valde ut från dessertbordet föll henne i smaken. Julbordet som helhet fick däremot mer än godkänt och hon skulle gärna vilja hinna med det en gång till. 🙂

Mamman: Även mamman visste vad hon gillade bäst av klassikerna från julbordet: Varmrökt Lax med örtcrème, olika sorters Sill, Ägg med skaldjurscrème, Knäckebröd med Smör, Kokt potatis, Griljerad skinka med Mild senap, Köttbullar, Prinskorv och Rödbetssallad. Tyvärr så smakade Janssons frestelsen inte lika bra detta året men då skinkan var betydligt bättre så jämnade det ut sig och julbordet som helhet fick därför ett mycket bra betyg.

Mamman testade även en del av nykomlingarna på julbordet, som Rostbiff med Remoulade och Rostad lök, Rå grönkåls- och rödbetssallad och senare även Mandelmussla med Jordgubbssylt och Vispad grädde (som dottern var så snäll och hämtade åt henne) men inget av nyheterna (förutom den rostade löken) imponerade nämnvärt. Det är dock roligt med lite variation så förhoppningsvis gör de nya försök 2017. 🙂

Kommentar: Årets IKEA Julbord serveras mellan den 21:a november och 23:e december (varje dag från kl. 14.00) och kostar 129 kronor för IKEA FAMILY medlemmar (ordinarie pris 229 kr) medan barn upp till 13 år äter för 19 kr. Precis som tidigare år så tycker vi att det är helt klart värt summan då de bjuder på ett stort utbud av god, traditionell julmat. Alla kanske inte gillar allt men där borde finnas något som faller de flesta i smaken. Vi kommer i alla fall att göra vad vi kan för att fortsätta vår tradition med ett IKEA-julbord varje år. 🙂

“Mandelmussla med vispgrädde och jordgubbssylt”

(Andra bloggar om: produkttest, IKEA, julbord, julblogg, familj)