Mamman och dotterns sjunde IKEA-julbord blev hemmavariant där även sonen deltog

Hemma-julbord med (i huvudsak) IKEA-produkter

Kommentarer: Då dotterns favoriter från IKEA-julborden de senaste åren varit Rotfruktsgratäng, Gravad lax med hovmästarsås, Kokt potatis, Köttbullar, Sill och Prinskorv så var vi glada över att hitta det mesta på IKEA:s Swedish Food Market. Rotfruktsgratängen fanns tyvärr inte där men vi improviserade fram en egen variant (recept kommer senare) som visade sig vara precis lika god. 🙂

Mamman hade gärna velat ha varmrökt lax med romsås, Janssons frestelse, julskinka och riktiga köttbullar på julbordet men alternativen visade sig vara riktigt bra, d.v.s. den hemlagade rotfruktsgratängen och den griljerade sötpotatisen (recept kommer senare) samt IKEA:s plantbullar (som kanske inte smakade KÖTT-bullar men som ersatte de klassiska IKEA-köttbullarna riktigt fint), 🙂

Sonen, som inte brukar vara med på tjejernas IKEA-julbord, lade till vispgrädde, hackad lök och smörgåsskinka till julbordet och fick även han en uppskattad jultallrik med prinskorv, potatis, grädde, lök, piroger, äggsmör, knäckebröd med skinka samt ris à la Malta med sylt och var riktigt nöjd han med. 😀

Den riktiga IKEA-julmaten:
I år serverar IKEA inget julbord men fram till den 23:e december (olika tider beroende på varuhus) serverar de en JULMENY (en kall respektive varm tallrik samt en desserttallrik.). Priset är 99 kronor för IKEA FAMILY medlemmar (ordinarie pris 139 kr) medan barn upp till 13 år får en speciell BARNMENY (liten tallrik med varm mat och en desserttallrik) för 39 kr.

Julmenyn (99 kr / 139 kr) består utav följande:
Varm tallrik: köttbullar, prinskorv, Janssons frestelse, marinerade revben, kokt potatis och rödkål.
Kall tallrik: skinka och senap, lax med gravlaxsås, kulladossill, senapssill, kallrökt bjärnumskorv, rödbetssallad, ägghalvor med skagenröra, kuvertbröd med smör och ost.
Desserttallrik: Ris a la Malta med saftglögg och pepparkakor.

Barnmenyn (39 kr) består utav följande:
Liten varm tallrik: julskinka, rödbetssallad, kokt potatis, köttbullar och prinskorv.
Desserttallrik: ris a la Malta med saftglögg och pepparkakor.

Slut-kommentar: Vårt IKEA-julbord blev riktigt mysigt och avnjöts i hemmets lugna vrå framför julfilmen “Mickey´s Once Upon a Christmas”. Alla tre hittade saker på julbordet vi gillade och om det blir ett hemma-IKEA-julbord även nästa år så finns det en del saker vi inte gärna vill vara utan (samt en del saker som kan justeras):

Måsten på julbordet: inlagd och senaps-sill (så god som någon), hovmästarsås (lite väl mycket senapssmak men dög), grönsaksbullar (dottern älskar dem), plantbullar (nästan som IKEA:s vanliga köttbullar), prinskorv (familjens nya favorit-prinskorv), mild senap (god vardagssenap), fläderdryck (dottern älskar den), julmust-liknande dryck (god dryck)

Inget måste på julbordet: gravad lax (dottern vill ha gravad, men av annat märke, övriga vill ha varmrökt och tillhörande romsås), IKEA:s kolor (ingen gillade dem, bättre med Skumtomtekola från Grenna), flerkorns-knäckebröd (finns godare), Herrgårdsost (finns godare. OBS! Prästosten var värre.)

Komplettera med: Kokt potatis, Kokt ägg, Ris à la Malta, Karelska piroger med äggsmör, Morotslåda, Brysselkål, Griljerad sötpotatis och Rotfruktsgratäng

9:e december (15 dagar kvar till julafton):

♥ Dagens Julplaner:
9:e december = Pepparkakans dag
Kvällsmys med julfilm och pepparkakor

♥ Dagens Julmusik:
Lyssna på “Tre pepparkaksgubbar” med Lars Vegas Trio via YouTube

♥ Dagens Julaktiviteter:
Tanken var, eftersom vi tidigare köpt mini-pepparkakshus, att vi skulle montera ett par sådana på pepparkakans dag men då några redan tjuvstartat och gjort sina hus (och de som tittade på inte känner för att återuppleva kaoset) så hoppar vi över det. Något pepparkaksrelaterat borde det bli under dagen, om inget annat så till kvällens planerade julfilm. 🙂

Uppdaterat: Då dottern inte mådde så bra så ställdes alla baknings- och kvällsmys-planer in. Lyckligtvis så visade det sig bara vara något snabbt övergående och efter lite vila verkade allt vara bra igen. Julfirandet återupptas på torsdagen. 🙂

8:e december (16 dagar kvar till julafton):

♥ Dagens Julplaner:
Njuta av rester från julbordet

♥ Dagens Julmusik:
Lyssna på “Mary’s Boy Child” med Cliff Richard & Helmut Lotti via YouTube

♥ Dagens Julaktiviteter:
Efter gårdagens julbord, med alla sina förberedelser, så låter vi tisdagen passera utan några inplanerade julaktiviteter. Det blir en imporoviseringsdag där vi än så länge endast vet att måltiderna kommer att bestå av rester från julbordet. 🙂

Uppdaterat: Dagen spenderades till stor del på eget håll men (delar av) familjen samlades till gemensam middag (julbordsrester och julavsnitt av The Simpsons) samt en runda Monopol på kvällen. Utöver detta så gjorde sonen och mamman en omgång karamelliserade popcorn med polkagrisknäck som bas. Förvånansvärt gott. 🙂

7:e december (17 dagar kvar till julafton):

♥ Dagens Julplaner:
Göra Rotfruktsgratäng till dagens hemma-IKEA 2020-julbord

Se recept på Julkåldolmar
Se recept på: Karelska piroger med äggsmör
Se recept på: Finsk morotslåda till julbordet

♥ Dagens Julmusik:
Lyssna på “Ser du stjärnan i det blå” med Disneyfilmen Pinocchio via YouTube

♥ Dagens Julaktiviteter:
Mamman och dottern har en tradition sedan många år tillbaka att besöka IKEA:s julbord men i år har det ställts in och i stället så erbjuder de olika sorters jultallrikar. Vi är inte så pigga på att sätta oss i restaurangen så i stället har pappan (i förra månaden, när han ändå skulle till IKEA) hämtat hem ett antal saker från Swedish Food Market som vi önskade till vårt personligt anpassade IKEA-julbord. 😀

Då vi i år försöker dra ner på charkprodukter och rött kött så gjorde det oss inget att det inte gick att få tag på produkter som skinka, revben och korv, som vi annars hade fått om vi köpt den färdiga jultallriken, utan ersätter det med hemlagade kåldolmar. För att dryga ut julbordet (och även få sonen att äta något av det som dukas upp) så kompletterar vi med kokt potatis, kokt ägg, rotfruktsgratäng, morotslåda, karelska piroger, äggsmör och Ris á la Malta. Allt förutom potatis, ägg, äggsmör och rotfruktsgratängen har redan tillagats i förväg så det blir inte alltför mycket jobb.

Uppdaterat: Julbordet som dukades upp bestod till största delen av IKEA-produkter men kompletterades med en del hemlagad julmat, vilket vi återkommer till senare. Här fanns något för alla (mamman och båda barnen) och även underhållningen (julfilmen “Mickey´s Once Upon a Christmas” på Disney+) var väldigt uppskattad. En julaktivitet som krävde en hel del förberedelser men som var klart värt det. 🙂

6:e december (18 dagar kvar till julafton):

♥ Dagens Julplaner:
Göra Julgodis till kvällens 2:a Advents-firande

Se recept på: Chokladfras
Se recept på: Ischoklad med olika smaker

♥ Dagens Julmusik:
Lyssna på “Winter Wonderland” med Dean Martin via YouTube

♥ Dagens Julaktiviteter:
Till kvällens adventsfirande, då vi gör ytterligare ett försök med att samla familjen till en julfilm, så tänkte vi tillaga vårt favoritjulgodis: chokladfras. Då det blir lite choklad över så är tanken att vi även ska testa att göra lite ischoklad med kokosolja i stället för kokosfett. Smält choklad blandat med lika mängd kokosolja borde fungera. Om inte så har vi i alla fall våra chokladfras. 😀

Uppdaterat: Dagen utspelade sig ungefär som förväntat: Det gjordes både Chokladfras (lika goda som vanligt) och Ischoklad (goda, men eventuellt en lite väl kraftfull smak av kokosoljan) som togs emot glatt av barnen. När det kom till den planerade julfilmen så var det endast mamman som kände för att se Grinchen (så det blev den nya versionen på Netflix i stället, vilken visade sig vara förvånansvärt underhållande). 🙂

Test av Grenna Konfektyrs nyhet: Skumtomtekola

Kommentar: Då vi planerade att göra en beställning från Grenna Konfektyr för att ha något annorlunda julgodis att njuta av innan jul så valde vi mellan Skumtomtekola och Saffranskola och valde den förstnämnda. Nu ångrar vi oss dock att vi inte testade båda (och köpte på oss lite fler skumtomtekolor).

Skumtomtekolan smakar inte skumtomte, i alla fall inte nämnvärt utan mer fruktigt, men det är en helt underbar kola som hela familjen (t.o.m. dottern som i vanliga fall inte är så glad för kolor) verkligen får kämpa för att inte äta upp direkt. Man brukar säga att hemlagat är godast… men just denna kola är nog svår att slå. Förhoppningsvis finns den även med i sortimentet nästa år för då kommer vi att fylla på ett litet lager inför julen 2021. 🙂

Betyg: 4+/5

5:e december (19 dagar kvar till julafton):

♥ Dagens Julplaner:
Baka Karelska piroger att frysa in till julbordet samt röra ihop Äggsmör
Pirog-provsmakning

Se recept på: Karelska piroger med äggsmör

♥ Dagens Julmusik:
Lyssna på “Jul Jul Strålande Jul ” med Tommy Körberg via YouTube

♥ Dagens Julaktiviteter:
För att inte flera liter mjölk skulle gå till spillo så tillagades det en stor mängd gröt i går och därför passade det bra att möblera om lite i planerna och baka de piroger vi planerar att ha på vårt hemma-julbord på måndag redan idag.

Då det är julens första pirog-bak så har vi inte någon förhoppning om att frysa in några till jul utan de som inte sparas till julbordet kommer med största sannolikhet att ätas upp under dagen. Julpirogerna får bli en senare fråga. 🙂

Uppdaterat: Precis som planerat så hjälptes dottern och mamman åt att tillaga två plåtar karelska piroger, vilket blev lagom till lördagens provsmakning (tillsammans med en av de morotslådor som tillagades i går) och måndagens julbord.

En lite mer improviserad julaktivitet var den pepparkaksostbricka med tillhörande vitt glubbel (glögg och vitt, mousserande vin i ett) som serverades till julfilmen “The Santa Clause 3“. Även om drycken var godare än den röda varianten, som testats vid glöggens dag tidigare i veckan, så blev omdömet ungefär detsamma: Går att dricka men varför nöja sig med en mindre bra kombination när det finns så mycket god glögg och goda bubbel att välja mellan? (Om någon undrar så var barnen inte med vid dessa provningar, de var helt enkelt inte intresserade av att se “Santa Clause”-filmerna, som därför gjordes lite mer vuxenvänliga.)

4:e december (20 dagar kvar till julafton):

♥ Dagens Julplaner:
Göra morotslåda (till julbordet och julafton)
Koka flera satser risgrynsgröt att frysa in till julens pirog-bakande

se recept på: Finsk morotslåda till julbordet
se recept på Risgrynsgröt till Karelska piroger

♥ Dagens Julmusik:
Lyssna på “Jingle Bell Rock” med Two and a Half Men / 2 1/2 män via YouTube

♥ Dagens Julaktiviteter:
I dag är det tänkt att det ska tillagas ett antal morotslådor till nästa veckas julbord, andra provsmakningar samt julafton. Beroende på hur lång tid detta tar så kan vi eventuellt även hinna med den rotfruktsgratäng som också är tänkt att serveras vid julbordet, men det beror helt på vad som händer under dagen.

Nu när det blivit lite mildare och torrare väder (snön ligger fortfarande kvar i ett tunt lager lite här och där) så är det mycket möjligt att mamman och dottern påbörjar de dagliga promenaderna som vi länge tänkt återinföra. I brist på de traditionella julshoppingresor vi vanligtvis brukar göra så får vi i stället leta juliga intryck i närområdet.

Efter att ha upptäckt att vi har flera liter mjölk som passerar bäst-före-datumet i dag så beslutades även att det ska kokas några satser risgrynsgröt och frysas in. Perfekt att ha till hands när det blir dags att baka Karelska piroger inför julbord, julafton och när man bara är sugen på något extra gott. 🙂

Uppdaterat: Det blev mycket riktigt ett rejält gröt-kok under dagen som tog slut på all risgryn och gav tillräckligt med gröt till en omgång morotslådor (har nu fyra i frysen och en i kylen), en stor sats piroger (som vi ska baka i morgon så vi inte behöver frysa in gröten) samt lite extra att bara njuta av.

Mamman hade redan förberett en liten portion risgrynsgröt med mjölk och kanel när sonen började tillaga en hallonsås av frysta hallon, vatten och socker. Detta var en betydligt bättre lösning (kanelvarianten kräver nog både grädde och vaniljsocker i gröten) som uppskattades av familjens båda grötätare. 🙂

Test av Skånemejeriers juliga Filmjölk – den med smak av pepparkaka

Kommentar: Efter att ha testat Skånemejeriers A-Yoghurt Pepparkaka ett tidigare år så var det nog ingen som hade alltför höga förhoppningar när sonen ville ge Pepparkaksfilen en chans. Resultatet blev dock förvånansvärt bra. Sonen visade sig inte gilla smaken alls medan mamman uppfattade den som klart drickbar.

Smaken var en aning kraftfull och alldeles för söt, men man vande sig tydligen efter några klunkar. Något man kan dricka / äta utan problem om man blir bjuden (enligt mamman, inte sonen) men inget vi kommer att köpa hem igen.

Betyg: 2/5

3:e december (21 dagar kvar till julafton):

♥ Dagens Julplaner:
Planera de sista julklappsinköpen

♥ Dagens Julmusik:
Lyssna på “Rudolph The Red Nosed Reindeer” med Dean Martin via YouTube

♥ Dagens Julaktiviteter:
De senaste dagarna har det hämtats hem ett flertal paket med beställda julklappar och högen under granen börjar så smått att fyllas på. För att försäkra oss om att även de sista julklapparna ska hinna levereras innan julafton så hoppas vi bli klara med hela julklappsplaneringen och beställningarna i dag. Troligtvis lär även en julfika att hinnas med under dagen, men det är knappast något som behöver planeras. 🙂

Uppdaterat: Nu har det planerats för samtliga julklappsinköp och de nödvändiga beställningarna har gjorts så nu är det bara att vänta. Vore skönt om man kunde bocka av julklapparna redan i början av december, speciellt då vi märkt att det varit ganska lång leveranstid på vissa paket. Förhoppningsvis har vi inte glömt något, får nog göra en sista genomgång för säkerhets skull.

Det hanns även med en spel-kväll som denna gång blev en ny specialversion av Minecraft där det besöktes ett.nöjesfält. En trevlig avrundning av kvällen, som bjöd på både glada överraskningar och skrattanfall.