2008-11-15 (lördag)
Minimalistisk version av den klassiska “spaghetti och köttfärssås”.
| 400 g | fläskfärs |
| lite | salt |
| lite | vitpeppar, malen |
| lite | tomatketchup |
| majskorn, frysta (till 4 pers.) | |
| spaghetti (till 4 pers.) |
- Koka spaghettin enligt anvisningarna på paketet.
- Bryn fläskfärsen i ett stekjärn. Startar man på låg värme behöver man inget extra matfett.
- Smaksätt färsen med salt, peppar och ketchup. Blanda väl.
- Koka majskornen enligt anvisningarna på påsen.
- Servera köttfärsen med spaghetti, kokta majskorn och ketchup.
Sonen, 6 år: “Jättegott!” Det var han, som inte varit så förtjust i köttfärs innan, som ville ha rätten. Roligt.
Dottern, 7 år: “Wäää!” Hon tycker fortfarande inte om spaghetti och köttfärs, utan åt mest majskorn.
Pappan: “Det var gott!” Den i familjen som är gladast för spaghetti och köttfärssås.
Mamman: “Njae… detta är väl inte min favoriträtt precis. Måste jag äta det så vill jag helst ha lök och kryddor i färsen. Detta var ganska tråkigt.”
Kommentar: Förut var det bara pappan som tyckte om spaghetti och köttfärssås här i huset, men nu har även sonen börjat att tycka om det… om man utesluter det mesta, vill säga.
Anledningen till att sonen numera tycker om spaghetti och köttfärssås? Han upptäckte att rätten blev helt annorlunda om man blandade spaghettin och köttfärsen i stället för att äta dem var för sig. 🙂
Uppdaterad: Själv föredrar jag en lite mer smakrik variant: köttfärssås med lök och tomat.
(Andra bloggar om: recept, mat, köttfärs, barn, familj, middag)
Tittar in =)
Jag förmodar att vi (min familj) är på väg dit – till en mattradition som inte innehåller några spännande smaker eller grönsaker. Jag fasar faktiskt lite för det.
Nettan,
hej hej 🙂
Nya mamman,
Det kan vara ganska frustrerande ibland. Vad man än lagar så är det (nästan) alltid någon som inte är nöjd. Enklast är det nog om man håller sig till så okomlicerade rätter som möjligt och sedan har såser, grönsaker eller andra smakrika saker som tillval. Då kan alla förhoppningsvis hitta något som passar dem. Att blanda allt i t.ex. en gryta är dömt att misslyckas, i alla fall här hemma. 🙂